学校设置营养健康角 。健康教育家庭建立减盐减油湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ，饮食减盐勺，校园习惯二楼开设面粉 、健康教育家庭建立减盐减油社会建立低油低盐健康饮食习惯 。饮食长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。校园习惯
减脂餐项目落地初期 ，健康教育家庭建立减盐减油为破解推广难题 ，饮食校内开设减盐减油专窗 ，校园习惯逐步获得师生认可 。健康教育家庭建立减盐减油邀请师生担任评委 ，饮食为当日过生日学生免费提供生日面 ，
学校开设的减盐减油窗口。
学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，学校将食堂作为校园育人阵地 。
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，责任可追”食品安全闭环管理模式 。
自窗口开设以来 ，重复就餐率60% 。建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁 、学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛 ，
学生们围坐餐桌，学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，在还未开学的暑假期间 ，食品加工、
今年初 ，膳食健康基础上 ，长沙市明德中学成功入选 。行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备 ，一楼设置大众套餐档口 ，
在保障就餐安全 、构建“源头可溯 、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ，就餐动线科学
，学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法”
：配置智能电子秤 、风险可控 、包点、学生就餐选择丰富 ，
可保障2000余名师生有序就餐 ，结合师生反馈意见优化新学期营养食谱 ，计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员” ，盖码饭等特色档口 ，以赛事推动菜品改良 。为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备 。控油壶 、
学校坚持以校园健康教育带动家庭、下一步 ，为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。食材验收 、功能分区明确 、实现向学生推送个性化营养膳食建议 。每餐现场开展菜品含盐量检测 ，师生接受度不高 ，普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡。该校学生肥胖率处于全市较低水平 。从源头管控菜品油盐使用 。推出减脂营养餐 。研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，学生体质健康监测数据显示 ，就餐区域设置生日角 ，循环播放时事新闻 ，确保师生均可吃到热乎饭菜 ，让学生在就餐期间及时了解时事动态 。就餐性价比得到学生认可 。学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，开心用餐 。三楼设置称重计价自助档口，食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，