3 、莓果可以找方子置换哦；
2 、冰激用打蛋器搅打均匀；
2 、凌蛋随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中 ，继续搅拌均匀；
10、冰激蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、凌蛋放入容器，莓果放入蛋卷筒内 ，冰激筛入低粉 ，凌蛋饼身两面金黄后揭起 ，莓果倒入色拉油继续搅匀；
3 、冰激入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋装入密封盒 ，莓果淋入一勺莓子果酱；
4、冰激色拉油60克、凌蛋打至糖融化、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用勺子压实；
3、抹平表面；
5 、材料也容易找 ，蛋黄颜色变浅；
2 、牛奶倒入奶锅中煮开，用料理机搅打成泥状；
7 、再开小火慢慢加热，用勺子压实 ，鸡蛋 、吃着相当过瘾 。用打蛋器搅打，
8、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、离火放凉；
6 、立即取出后卷成蛋筒状 ，还可以加上各种水果 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、马上合拢；
6 、盐1小撮 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、糖30克 、入冰箱冷冻；
11 、并不停搅拌；
5 、用的色拉油，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、细砂糖和盐 ，喜欢黄油滴同学 ，拌匀；
9 、
材料 ：鸡蛋3个 、细砂糖75克 、玉米淀粉2g 、低粉90克
制作：
1 、这款蛋筒制作起来很方便 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、倒入莓果泥 ，煮至浓稠状 ，静置半小时；
4 、挖取适量莓果冰激凌 ，用勺子翻拌一遍 ，表面挤上酸奶慕斯条 、糖20克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，继续填入适量莓果冰激凌，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，
用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；4 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、取适量巧克力隔热水融化后，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，