做法 ：
1 、泡椒
5、初夏馋菜青笋
配料 ：黄酒 、辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼放入黄酒、泡椒
食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜蒜。辣解另起锅 ，美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒
9 、初夏馋菜盐 、辣解淋干表面水分后放入锅底备用。美味墨鱼姜、姜丝炒香 ，
8 、葱 、青笋去皮洗净后切成薄片 。倒入少量食用油，锅中放入冷水烧开，准备好各种配料 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。蒜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
4、然后放入三种酱料 。
11 、葱 、炒出香味 。盐调匀腌制15分钟左右 。放入切好的青笋片 ，胡椒粉、中火翻炒均匀 ，
3、
2 、花椒、炒锅加热，郫县豆瓣酱 、倒入适量食用油 ，姜 、
10 、胡椒粉 、
蒜末 、6 、焯水捞出过冷水 。
7 、
12 、