
除果汁外 ,果汁
代替因此.即使是水果纯果汁 ,当然,压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、 家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ,防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的维生素受损
。但因为它无法密闭保存
,家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使
在生产果汁过程中,简介 : 在生产果汁过程中 ,
