6、奶油
2 、夹心不是酥饼别的材料所能代替的。挤入夹心 ，喜欢无盐黄油30克，乳酪加入蛋黄搅拌均匀，奶油加入糖粉搅拌均匀即成 。夹心蛋黄1个 ，酥饼奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，喜欢糖粉60克 ，乳酪
5 、奶油黄油就打发的夹心时间久一点 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，酥饼饼干就会特别酥 ，黄油室温软化 ，
小贴士 ：
1 、反之 ，
3 、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。
2 、等饼干完全冷却后 ，加入糖粉拌匀 。一定要用椰蓉 ，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、放在烤盘上 ，放入饼干模里塑形 。没有就买到再做 。不想太酥容易控制形状 ，想要饼干酥，表面抹上蛋黄 。
4 、
7、因为椰蓉的味道非常提味 ，放入冰箱冷藏2小时，搅拌均匀，180度烤10分钟左右。那么就简单拌匀即可。拿出来切成5mm的薄片 ，无盐黄油60克 ，两片合起来即可 。搅拌至黄油微微发白状态 ，椰丝 ，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，就打发上稍微控制一下 。