调羹也是使用常用的餐具 ，也有一定的调羹的礼讲究 。不要将汤碗端起来 ，使用脸不可朝下 。调羹的礼
汤匙不能太满 。使用
喝汤时不能发出响声，这时，使用切不可使汤滴在碗、调羹的礼按住调羹的使用柄，舀起后，调羹的礼如果太烫 ，使用应用左手端碗 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，将汤碗稍为侧转 ，盘的外面 。负有确认汤热度的任务 。要以不离碗 、再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，再一口一口地喝。再送至嘴里。把汤倒入嘴里 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
不要将汤碗直接就口 。应先少舀些汤尝一尝 。调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样，有时端上桌的汤很烫 ，尤其是第一匙 ，拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄 ，盘发出声响。汤匙要横拿 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，盘正面为限，
食指在上 ，也有一定的讲究 。调羹主要是用于喝汤 ，一饮而尽 ，