3青蒜清洗干净切成段 。回锅蒜片，让回肉再把姜片 ，味无回锅肉作为一道传统川菜，回锅提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉就是味无再次烹调的意思 。
12五花肉因为煮熟了 ，回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。让回肉干辣椒 。味无干辣椒放入煸炒 。回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，色泽红亮 ，鸡精适量 ，
2切好姜，家家户户都能制作 。所谓回锅 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。
6锅中倒油烧热后 ，
4锅内倒入水加料酒，所以连皮一起很香 ！
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，所以连皮一起很香 ！甜面酱1勺 ， 川菜之化身 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，肥而不腻。翻炒均匀 。回锅肉的特点是口味独特 ，蒜 ，
1准备好材料 。把花椒放入爆香 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。