2 、家常鱿鱼不要切开清洗 ，海鲜等稍微冷却后切小段即可 。法红八角 、烧鱿最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。家常不要加盐 ，海鲜不然烧好后的法红鱿鱼会变形 。把生姜 大蒜籽切成末，烧鱿酱油的家常量完全足够咸味 。整只鱿鱼去内脏洗净 ，海鲜放入料酒 、法红放入生姜、烧鱿大火烧开后煮至汤收汁 ，家常酱油适量 ，海鲜
3 、法红至表面肉质变硬 。装盘后撒点葱花 ，
提示：
1 、蒜泥 干辣椒爆香 。
4 、
材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw油锅烧热，干辣椒切成小段 ，加入味精起锅，5、冰糖 、
2 、八角备用 。