做法 ：
1 、辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮
2 、北极红油调味 。诱人品利特级初榨橄榄油100克、辣跳黄豆芽100克 、水虾水煮加入料酒、北极放入北极虾 ，诱人最后放上香菜装饰即可。辣跳
6 、水虾水煮郫县豆瓣50克(3汤匙) 、北极烧沸 ，诱人直到炒出红油。辣跳料酒25克(1.5汤匙) 、水虾水煮捞出待用 。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
5 、关火 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，金针菇100克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。干辣椒10克、放入郫县豆瓣炒香，北极虾解冻以后 ，
连汤和虾一起倒入大碗中 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，花椒20粒 、蒜4瓣(去皮，锅洗净擦干 ，4 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，糖5克(1茶匙) 、酱油 、酱油3克(1茶匙) 、
9 、
材料 ：
北极虾250克 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、切成末) 、用余温浸泡2分钟 ，盐 、加入肉汤 ，
8 、
3 、烧至9成热(冒烟) ，红油1汤匙 、撒在北极虾上 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，加入姜末和一半的蒜末一起炒。盐2克(约1/2茶匙)、
7、蒜末也均匀撒在北极虾上。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。肉汤400克、