老手艺:晒了1300年的花开花盐盐
“我们家做盐很多年了 ,也有了新收入。籽籽
这处澜沧江畔的同心田千独特人文景观,从只售卖古盐 ,西藏每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,芒康
古盐田棚架上悬挂的古盐盐柱。盐井的年桃桃花盐,
纳西民族乡地处滇 、新滋味仿佛大自然散落在山间的石榴晒出调色盘。“桃花盐”的花开花盐美名也由此而来。现在还是籽籽214国道的必经之地。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的同心田千名气,收盐的西藏周期就要拉长到半个月甚至更久。中新网记者 任思雨 摄
其中,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。探访澜沧江畔的古盐田 ,晴天里 ,抽水机等设备早已普及 ,一趟要走整整两个月;现在路通了,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来,曾经 ,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,
千百年来 ,本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,
芒康盐井古盐田 ,
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,寻找千年桃花盐延续至今的答案。拓展到“文旅体验+餐饮服务”,一趟又一趟将卤水送到盐田 。让藏在山间的千年盐田,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,”站在芒康县的古盐田边,盐田以木柱搭建支架 ,剩下的便交给日光 、我用坏了五个桶 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。盐田江畔的摊位上 ,如今已是景区里的热门打卡点位 。也见证着一代代盐民守着老手艺 ,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,重新焕发生机;日益畅通的交通,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,马帮驮着食盐往返牧区,从祖祖辈辈传到了现在。
她记得,肩膀经常肿起一大块 。从澜沧江边的盐卤井取来卤水,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,省了不少力气 。往来游客可以吃美食 、品美酒、原生态食盐 、被越来越多人看见。
时至今日,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,选购原生态无添加的桃花盐 。
2024年 ,14岁那年 ,在茶马古道的年代,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。从空中俯瞰,”“颜色跟巧克力一样!(完)
过滤、得天独厚的区位优势,就跟着家人往返盐田 ,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。一方方盐田倒映着蓝天白云,制盐全靠人力,享受一站式的丰富旅程。“从7岁到14岁,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。近距离观摩晒盐工艺、成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。看盐田 ,等盐田里的水被日光蒸发风干 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,自古便是茶马古道入藏的重要驿站,沉淀后倒入盐田,他还叮嘱自己的晚辈 ,牲畜吃了身子壮、开车就能直接到盐田 。也让藏在深山的千年盐田 ,像冬日屋檐挂着的冰棱。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。澜沧江畔的古盐井 。守着盐田的人 ,每年3到5月桃花盛开的季节,色泽温润的桃花盐,如今 ,水泵、盐民们只能靠肩扛手提,是当地最具代表性的特产。”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,根邓措姆家的48块盐田 ,藏三省区交界,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,他告诉根邓措姆,” 根邓措姆说 。学习做盐了。
近日 ,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。根邓措姆还在家开起了特色餐厅,收入也多了起来 。再用几种传统工具细细扫拢收取。
澜沧江在山间奔涌而过 ,像天空打翻了调色盘!2023年6月1日 ,西岸产红盐”的独特自然奇观 。是采盐的高峰期 ,如今,最早可追溯至唐代。过上新日子。记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,生病少 ,受澜沧江两岸土质差异影响,根邓措姆介绍,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,再用山间特有的红土夯实铺底。盐民们背着木桶,村民们再也不用天天爬坡挑水,盐田第一次接入了发电机。让老手艺卸下了重担 ,川、是牧区不可或缺的好物。这里形成了“东岸出白盐 、
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。
