在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，但是只有一个“烤”字 ，兴冲冲地走了 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，所以才请你去吃烤肉 。写了一个钟鼎“烤”字。突然停笔 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，连声赞美 。写完之后，同他一块去了 。挂在墙上 ，兴致勃勃 。老人笑着答应 。叫“烤肉宛”。叫“烤肉宛” 。拿来宣纸 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
齐白石老人走后 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。让他十分高兴 ，成为一块匾。连连赞叹，稍加思索 ，切肉的宛师傅 ，后来认为那样不妥，添上“肉宛”两字 ，
回到这位记者家里后 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，
据说那是1949年以前的事了 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，拿起手杖 ，