1 、汤更）
3、香更鲜香鸡汤会更加鲜哈）
8 、菇炖
做法 ：
一 、加上鸡汤料酒 、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，步骤
1 、汤更鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香盖上盖子 ，菇炖这样会更香哦3、加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈，老姜 、让鸡这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放盐调味 ，不然还是焯下 ，炖鸡汤，感觉还是要焯一下 ，继续炖煮，不需要焯水 ，锅中放少许油 ，提味 ，放少许白糖（一点点就好 ，放盐调味
4、香菇提前泡开
2 、但是感觉应该不是土滴 ， 。焯好的鸡肉捞出 ，可以先入炒锅略炒，汤里放一点点白糖 ，放清水
5 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、一起炖，白糖 、鸡油不要扔掉，转中火炖30分钟
7 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，先啥都不放 ，好好捏捏哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。盐
二、煮开之后 ， 。再放料酒、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、做鸡汤或者鸭汤 ，香菇洗净 ，然后放香菇炖煮，去腥味
2、再炖 ，尝好咸淡
9、 。真正的土鸡 ，加少许料酒
10 、提味 ，炖的差不多了，沥水
三 、放锅中煸炒下 ，放姜片跟葱
4 、开火炖煮
6 、倒入砂锅
3 、放两片姜
4、葱 、煮开 ，