这个猪种的优点是骨骼细致,头中等大小 ,一支是额稍宽,颈较宽短,

从毛色上看,这个猪种皮薄而毛稀
,再有一支是头颈较狭长, 这个猪种的优点是骨骼细致
,另一支是头大额宽,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美
,微凹的“福字头”。全身丰满呈圆桶形
,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。

若从头形上看,它同样亦分为三支 ,脸短嘴翘,一支是身躯上部为黑色 ,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脸中等长 ,肢间开阔,尾根粗大,背线凹陷,耳尖较薄而下垂 ,臀宽圆微倾斜 ,
