4 、让人将虾肚中间划开 ，销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。放姜丝 ，让人
销魂虾洗净鲜虾 ，味沙葱白适量、茶酱脆皮生姜适量 、让人8 、销魂虾
2 、味沙油适量
做法：
1 、茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人
4 、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，
3、生抽适量 、用剪刀剪去虾脚 ，这样是为了方便入味 。就是这味菜的灵魂 ，再开大火放虾入到皮酥脆。锅烧热油，用滤勺捞起滤油备用 。虾炸酥脆后 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。先稍腌制下 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
3 、葱白爆香 。
5 、
6、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
食材 ：鲜虾400克 、这一步是最重要的 ，
7 、中火烧开 。趁热装碟即可 。鲜虾处理好后 ，不然虾会带有苦味。沙茶酱2汤匙 、
2 、可以方便入味。用不锈钢小锅装适量油 ，
小贴士 ：
1 、