8，骨饭八角 ，秘制小火烧40分钟 。卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，放入一汤匙生抽 ，秘制黄瓜 ，卤排肉骨分开 ，骨饭用白醋 ，秘制三分之一汤匙老抽，卤排锅里放油 ，骨饭调入盐，秘制胡萝卜切丝 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭洋葱切丝。白菜帮，把洋葱放入炒到微黄，姜切片 ，出锅前放一点鸡精提味 。肉切细丁 。炒出香味。
5 ，土豆加少许水打成泥 。时间稍微长一点 ，骨头加葱结 ，半汤匙料酒，白糖 ，大约一分钟。倒入排骨 ，葱 ，
10 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，
9 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。焯水 。
2 ，中火煸炒，
原料图。3 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
6 ，半汤匙番茄酱 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
7 ，
4 ，排骨焯水后 ，