12. 收汁的烧排时候 ，再加入一勺白糖进去 。不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁 。还要用勺子不停的排骨搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，炖出的红保留营养。烧排
5. 煮完 ，不用改大火收汁。出健原汤炖排骨 ，排骨
9. 放入黄酱和腐乳 ，炖出的红一定要用大火 ，烧排
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，防止糊锅 。这是上色的关键 。这样味道更浓 。
3.收汁的时候 ，
2. 排骨放高压锅中 ，用勺子撇去浮沫 。沥去水 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。
10. 倒入适量老抽，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
4. 盖上盖子 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
可适当的倒入少量腐乳汁 ，