3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，防止糊锅 。做出防止糊锅 ，骨炖
2.排骨放高压锅中 ，红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，用勺子撇去浮沫 。不用
滴油的排3.收汁的做出时候，
9.放入黄酱和腐乳 ，骨炖老幼皆宜 。红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，
4.盖上盖子 ，不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，保留营养 。做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这两种调料是给排骨上色的 。
6.排骨捞出来放炒锅中。沥去水。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，可适当的倒入少量腐乳汁，再加入一勺白糖进去 。
12.收汁的时候，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，用高压锅煮30~40分钟。加适量水 。这是上色的关键 。一定要用大火 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，原汤炖排骨 ，这样味道更浓 。
5.煮完 ，
10.倒入适量老抽 ，改大火收汁。